Leírás
Ez a Fekete gél állagú élelmiszer-színezék ugyanaz a megbízható termék, amelyet a 30g-os kiszerelésből már ismer, azonban 200g-os, bőséges kiszerelésben érhető el, így ideális gyakori felhasználásra.
A nagyobb mennyiség kedvező árral párosul, ezért kiváló választás mind a cukrászat iránt lelkesedők, mind pedig cukrászműhelyek és professzionális felhasználók számára. Kifejezetten jó lehetőség vállalkozásoknak, és kizárólag nálunk érhető el.
Tökéletes választás:
• vajkrémek, ganache-ok és mousse-ok színezésére, mély és egyenletes fekete árnyalat eléréséhez
• fondant, royal icing és cukormasszák színezésére, elegáns és jól definiált dekorációkhoz
• kontrasztos részletek kialakításához tematikus tortákon vagy modern megjelenésű desszerteken
• különleges alkalmakra, elegáns eseményekhez, black tie stílusú vagy drámai hangulatú desszertek díszítésére
• más színek árnyalatának módosítására és erősítésére, egyedi színkompozíciók létrehozásához
Erőteljes pigmentáltságának és kiegyensúlyozott állagának köszönhetően ez a 200g-os fekete gél élelmiszer-színezék megbízható társ minden kreatív konyhában. Precíz színkontrollt, egyenletes eredményt és látványos megjelenést biztosít anélkül, hogy befolyásolná az elkészült desszertek ízét vagy állagát. Ideális választás mindazok számára, akik a minőséget, hatékonyságot és a szabad alkotást keresik minden egyes desszertben.
Youtube videók
Paraméterek
| Darab | 1 |
| Tárolási feltételek | Tiszta, száraz, napsütéstől védett helyen, szobahőmérsékleten |
| Szín | Fekete |
| Ajánlott mennyiség | 1333/2008/EK rendeletnek megf., javaslat 05.4. - kizárólag: díszítések, bevonatok, szószok és töltelékek: Quantum Satis |
| Csomagolás típusa | Tégely |
| Összetevők | hordozók: glicerin (E422), glükóz szirup, színezékek: növényi szén (E153) |
| Nettó tömeg | 200 g |
| Eredet helye | Európai Unió |
| Felhasználási mód | Masszába |

