Olaj alapú Fekete ételszínezék, 50g - Lumea

Intenzív fekete – drámai hatás, hibátlan kivitelezés

A fekete szín igazi erőteljes, kontrasztos árnyalat, amely kifinomultságot, eleganciát vagy akár játékosságot is vihet a desszertjeibe. A Lumea olaj alapú fekete ételszínezéke kifejezetten zsíralapú keverékekhez lett kifejlesztve, így kiválóan működik csokoládéval, vajkrémmel, fondanttal és cukorpasztával. A koncentrált formula biztosítja az élénk, mély színt anélkül, hogy felhígítaná az alapot.

Mire használható?

Ez a sokoldalú színezék ideális választás:

• Fehér csokoládé színezésére, ha sötét mázakat, bonbonokat vagy díszítőelemeket szeretne létrehozni.

• Vajkrém vagy ganache színezésére, például elegáns fekete tortákhoz, díszítésekhez, halloween vagy gótikus témákhoz.

• Fondant, cukormassza vagy modellezőcsokoládé feketítéséhez, ahol egységes, telt árnyalatra van szükség.

• Cake pop, macaron, habcsók vagy süteménydíszítéshez, ha markáns megjelenést keres.

Használati javaslat

1. Használat előtt jól rázza fel az üveget, hogy az összetevők tökéletesen elkeveredjenek.

2. Fokozatosan adagolja – a színezék nagyon koncentrált, így már kevés mennyiség is mély színt ad.

3. Szobahőmérsékletű zsíralapú masszába keverje, így lesz a végeredmény egyenletes és telt.

4. Tipp: ha valóban mély, sötét feketét szeretne, hagyja állni a színezett keveréket néhány órán át, hogy a szín elmélyüljön.

Ötletek díszítéshez

• Halloween desszertek: denevérek, pókhálók, fekete macskák, tök kontúrok.

• Modern elegáns tortákhoz: fekete-arany, fekete-fehér vagy fekete-metál színkombinációkhoz.

• Gyermekzsúrokhoz vagy filmes témákhoz: például Star Wars, Batman, Minecraft dekorációhoz.