Leírás
Mély és nemes kék árnyalat a lenyűgöző desszertekhez
A királykék szín eleganciát, méltóságot és mélységet sugároz. A Lumea olaj alapú királykék ételszínezéke ideális választás, ha intenzív, élénk kék árnyalatot szeretne elérni zsíralapú anyagokban, mint a csokoládé, vajkrém vagy fondant. A színezék koncentrált formulájának köszönhetően már kis mennyiségben is erőteljes színhatást biztosít, anélkül hogy megváltoztatná az alap textúráját.
Mire használható?
Ez a szín különösen ajánlott:
-
Fehér csokoládé színezésére, ha elegáns, sötétkék díszítést szeretne készíteni bonbonokon, cake popokon vagy máz formájában.
-
Vajkrémekhez, főként hercegnős, tengerészeti vagy űr témájú tortákhoz.
-
Fondant és cukorpaszta színezésére, ahol markáns, mély kék színre van szükség – például ünnepi vagy tematikus dekorációkhoz.
-
Töltelékek és krémek színezéséhez, ha kék árnyalatú meglepetést szeretne a desszert belsejébe rejteni.
Használati javaslat
-
Jól rázza fel a flakont használat előtt, hogy az anyag homogén legyen.
-
Kis mennyiséggel induljon, majd adagolja fokozatosan a kívánt színtelítettség eléréséhez.
-
Szobahőmérsékletű zsíralapú alapba keverje, így könnyen elkeveredik, és megőrzi az anyag állagát.
-
Tipp: Hagyja pár órát pihenni a krémet vagy keveréket, hogy a szín még intenzívebbé váljon.
Ötletek használatra
-
Fiús babavárókhoz vagy születésnapokra: kék lufik, autók, repülők, mesehősök.
-
Hercegnős vagy királyi témákhoz: kék koronák, ruhák, ékkövek tortadíszként.
-
Tengerészeti dekorációkhoz: horgonyok, vitorlások, csíkos minták vajkrémből vagy fondantból.
-
Űr- vagy galaxistémájú tortákhoz: kombinálja feketével, fehérrel, lilával a mély űrhatás érdekében.
Youtube videók
Paraméterek
Darab | 1 |
Tárolási feltételek | Tiszta, száraz, napsütéstől védett helyen, szobahőmérsékleten |
Szín | Kék |
Ajánlott mennyiség | 1333/2008/EK rendeletnek megf., javaslat: 05.4. díszítések, bevonatok és szószok: max. 6.1 g/kg, töltelékekbe: max. 3.97 g/kg |
Összetevők | övényi olaj (napraforgó), színezékek: brilliánskék FCF (E133), karmazsin (E122) |
Nettó tömeg | 50 g |
Észrevételek | (E110, E104, E122, E129, E102, E124) - a gyermekek figyelmére és tevékenységére káros hatást gyakorolhat |
Eredet helye | Európai Unió |
Felhasználási mód | Masszába |