Leírás
Mély, természetes zöld árnyalat elegáns és tematikus desszertekhez
A sötétzöld szín a természet, az erdő és a klasszikus elegancia árnyalata – kiváló választás ünnepi, tematikus vagy rusztikus hangulatú süteményekhez. A Lumea olaj alapú sötétzöld ételszínezéke intenzív, telt árnyalatot biztosít csokoládéban, vajkrémben és fondantban, anélkül hogy az állagukat megváltoztatná. Kifejezetten zsíralapú keverékekhez lett fejlesztve, így a szín egyenletesen és tartósan érvényesül.
Mire használható?
Ez a színezék tökéletes:
-
Fehér csokoládé színezésére, például fenyőfás, ünnepi vagy erdei témájú desszertekhez.
-
Vajkrém és ganache árnyalásához, sötétebb levelek, koszorúk, zöld alapok kialakításához.
-
Fondant, cukormassza vagy modellezőcsokoládé színezésére, főként természetes vagy elegáns dekorációkhoz.
-
Cake pop, bonbon, habcsók dekorálásához, ha markáns, mélyzöld színhatásra van szükség.
Használati javaslat
-
Használat előtt jól rázza fel a flakont, hogy az összetevők homogének legyenek.
-
Kis mennyiséggel kezdjen, majd adagolja fokozatosan, míg el nem éri a kívánt színmélységet.
-
Szobahőmérsékletű zsíralapú masszába keverje, hogy a szín szép, egyenletes legyen.
Ötletek dekoráláshoz
-
Karácsonyi édességekhez: fenyőágak, koszorúk, karácsonyfa, ünnepi masnik, zöld alapok.
-
Erdei vagy természet ihlette tortákhoz: levelek, fák, mohás textúrák, gombák mellé háttérszínként.
-
Esküvői tortákhoz: zöld növénymotívumok, olívaágak, eukaliptusz díszítés.
-
Gyermekzsúrokhoz: dínó, dzsungel vagy manó témákhoz is tökéletes alapot ad.
Youtube videók
Paraméterek
Darab | 1 |
Tárolási feltételek | Tiszta, száraz, napsütéstől védett helyen, szobahőmérsékleten |
Szín | Zöld |
Ajánlott mennyiség | 1333/2008/EK rendeletnek megf., javaslat: 05.4. díszítések, bevonatok, szószok és töltelékek: max. 6.82 g/kg |
Összetevők | Növényi olaj (napraforgó), színezékek: brilliánskék FCF (E133), tartrazin (E102), karmazsin (E122) |
Nettó tömeg | 50 g |
Észrevételek | (E110, E104, E122, E129, E102, E124) - a gyermekek figyelmére és tevékenységére káros hatást gyakorolhat |
Eredet helye | Európai Unió |
Felhasználási mód | Masszába |