Piskóta / Tortaalap por keverék, 800g - Tegral Biscuit - Lumea

A Tegral Biscuit egy teljes értékű, poralapú keverék, amely ideális választás a tökéletes piskótalap gyors és kiszámítható elkészítéséhez. Az all-in típusú keverék úgy lett kialakítva, hogy optimális térfogatot, légies textúrát és rugalmas szerkezetet biztosítson – felesleges hozzávalók és bonyolult lépések nélkül.

Az elkészítés egyszerű és gyors: csak tojást és vizet kell hozzáadni, majd összekeverni – az eredmény egyenletes, finom és könnyen kezelhető piskóta, amely tökéletes roládokhoz, tortákhoz, vékony réteges süteményekhez és más klasszikus cukrásztermékekhez.

A Tegral Biscuit nemcsak kellemes állagú, hanem kiválóan vágható és jól bírja a kezelést, miközben puha és ízletes marad.

Főbb előnyök:

• Teljes keverék (all-in) – nem szükséges más hozzávaló

• Állandó térfogat és légies textúra

• Gyors elkészítés, nagy hatékonyság a cukrászműhelyben

• Kiválóan vágható, nem morzsálódik, nem reped

• Széleskörűen felhasználható – roládokhoz, tortákhoz, réteges süteményekhez

A Tegral Biscuit segítségével minden alkalommal kiváló minőségű, időtakarékos és professzionális eredményt érhet el.

Elkészítési javaslat:

• Tegral Biscuit (800g) + Tojás (560g) + Víz (80g)

• Sütés: 180–185 °C-on, 25–30 percig (a tömeg és a sütő típusától függően)

• Tiszta eszközökkel dolgozzon