Leírás
Adj drámai, elegáns és karakteres megjelenést süteményeidnek a fekete ételfesték géllel – 30 g a Lumea-tól! Ez a mély, telt fekete árnyalat tökéletes választás modern, luxus, Halloween vagy monokróm stílusú desszertekhez, amikor igazán erőteljes vizuális hatást szeretnél elérni.
A gél állagú, rendkívül pigmentált színezőanyag kis mennyiségben is intenzív árnyalatot ad, miközben nem változtatja meg a sütemények állagát. Alkalmas víz- és zsíralapú készítményekhez: fondant, royal icing, cukormassza, krémek, ganache, mázak és sütemények színezésére.
Felhasználási ötletek:
-
Ideális elegáns tortákhoz, modern grafikákhoz, feliratokhoz, sziluettekhez.
-
Tökéletes Halloween témához, fekete virágokhoz, gótikus vagy minimalista desszertekhez.
-
Fehérrel vagy szürkével keverve árnyalt tónusokat hozhatsz létre.
-
Kiváló kontraszt rózsaszínnel, arannyal, pirossal vagy lilával.
Használati javaslat:
-
Adagold óvatosan – nagyon erősen pigmentált.
-
Hagyd állni pár percig, hogy elérje végleges színét.
-
Alapos keveréssel érhető el az egységes színhatás.
-
Száraz, hűvös helyen, jól lezárva tárold.
A Lumea fekete ételfesték gél elengedhetetlen kellék minden profi vagy kreatív cukrász számára, aki különleges, kontrasztos vagy luxus hatású süteményeket készít.
Youtube videók
Paraméterek
Allergének | NYOMOKBAN TARTALMAZHAT: KÉNDIOXID ÉS SZULFITOK |
Darab | 1 |
Tárolási feltételek | Tiszta, száraz, napsütéstől védett helyen, szobahőmérsékleten |
Szín | Fekete |
Ajánlott mennyiség | 1333/2008/EK rendeletnek megf., javaslat 05.4. - kizárólag: díszítések, bevonatok, szószok és töltelékek: Quantum Satis |
Csomagolás típusa | Tubus |
Összetevők | hordozók: glicerin (E422), glükóz szirup, színezékek: növényi szén (E153) |
Nettó tömeg | 30 g |
Eredet helye | Európai Unió |
Felhasználási mód | Masszába |