Fekete Tükörglazúr Csokoládé ízzel, 410g - Lumea

Csokoládé ízű Fekete tükörglazúr. Tökéletes sütemények díszítésére.

Változtassa cukrászati alkotásait valódi mesterművekké a Lumea Miroir Glassage Noir segítségével – ez az intenzív fekete színű, használatra kész tükörglazúr elegáns és kifinomult megjelenést kölcsönöz minden desszertnek.

Használata rendkívül egyszerű: közvetlenül a kész termékre öntve tökéletesen sima, fényes és egyenletes bevonatot biztosít.

Ideális tortákhoz, entremets-hez, monodesszertekhez vagy modern pohárkrémekhez. A lenyűgöző látvány mellett ez a glazúr selymes textúrát és kiegyensúlyozott étcsokoládé ízt is nyújt, így tökéletesen kiegészíti a desszert belső rétegeit.

Főbb előnyök:

• Használatra kész – nem szükséges hígítani vagy előkészíteni;

• Intenzív, tartós fény, amely megmarad még fagyasztás után is;

• Gyors és egyszerű alkalmazás, ideális professzionális környezetben;

• Kiválóan szeletelhető – nem reped, nem válik le.

A Miroir Glassage Noir a világ számos cukrászának és pékmesterének kedvence, akik kompromisszumok nélküli minőséget és látványos megjelenést keresnek.

HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ:

• Alkalmazás előtt 35-40 °C-ra melegítendő
• Óvatosan keverje át, hogy ne maradjanak légbuborékok benne
• A legjobb eredmény érdekében a mousse-t fagyasztva ajánlott bevonni